倉敷市で唯一のミシュランガイド掲載「蕎麦」店…『そば処 田』のそば打ちが動画になりました。そばが宙を舞う職人技をご堪能くださいませ。

そば作りの現場や店内の様子をご覧いただけます。稀代の蕎麦喰いたちに愛されて40数余年。本格手打ちそばの美味さを存分にご賞味ください。

この道一筋40数余年、そば処「田」の大将・池田一夫の足跡を知りたい方のために、取材記事や取材映像を掲載いたしました。